A Páscoa está quase aí e por isso decidi partilhar com vocês esta receita do meu e-book de Natal, que é perfeita para esta época em que se trocam tantos chocolates!
Ingredientes (para 30 trufas):
-200g de chocolate de boa qualidade
-110ml de natas
-3 colheres (de sopa) de whisky (ou outro licor)
-para cobrir: cacau em pó, sementes de sésamo, coco ralado, frutos secos picados…
1.Partir o chocolate em pedaços pequenos;
2.Colocar as natas num tachinho e aquecer até ferver. Quando ferver, colocar o chocolate lá dentro e desligar o lume. Misturar bem até derreter todo o chocolate;
3.Juntar o whisky e deixar arrefecer;
4.Quando estiver frio, fazer bolinhas e passá-las pela cobertura desejada.
