Ingredientes:
-1 cebola
-1 nabo
-2 cenouras
-1 molho de brócolos (incluindo o talo)
-1l de caldo de legumes caseiro ou água
-sal e pimenta preta q.b.
-3 colheres (de sopa) de azeite
1-Cortar todos os legumes em pedaços;
2-Ferver todos os legumes no caldo de legumes ou água com um pouco de sal;
3- Triturar tudo bem com a varinha mágica. Temperar com azeite e pimenta preta.