Fiz esta salada para acompanhar uma costeleta de porco que servi com salsa e sumo de limão. Um molho agridoce que faz uma excelente combinação com a fruta e o porco!
Ingredientes (para 2 pessoas)
-folhas verdes
-1/2 maçã
-1/2 pêra
-1 colher (de sopa) de vinagre de maçã
-sumo de 1/2 limão
-1 colher (de sopa) de mel
-1/2 colher (de sopa) de mostarda
-2 colheres (de sopa) de azeite
-sal e pimenta
1. Misturar o vinagre com o azeite, o sumo de limão, o mel e a mostarda e temperar com sal e pimenta. Bater bem com um garfo ou varetas até estar tudo bem dissolvido. Verter sobre as folhas verdes e a fruta cortada em fatias finas.
Fonte: http://www.rachaelray.com/recipe.php?recipe_id=4972
