Ingredientes (para 3 pessoas):
-2 cenouras
-3 batatas
-150g de ervilhas
-5-6 ovos M/L
-azeite ou maionese q.b.
-sal e pimenta preta q.b.
1.Descascar as cenouras e a batata e cortá-las em cubinhos pequenos;
2.Colocar as cenouras e as batatas num tacho com água e deixar ferver;
3.Depois de ferver, contar 5 minutos e adicionar as ervilhas;
4.Contar mais 5 minutos e escorrer;
5.Entretanto, cozer os ovos e cortá-los em cubinhos;
6.Juntar tudo e temperar com azeite, sal e pimenta preta ou maionese.
