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Receitas para toda Família

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Sabores da Bahia

Abril 3, 2013

Regressada hoje da Bahia… que visitei pela quarta vez… maravilhada com as delícias que provei e que repeti… cheia de vontade de me aventurar a experimentar algumas receitas…

Provei moquecas, vatapá e caruru… pirão de leite, pirão de marisco, pirão de peixe (que vício…)… feijão preto, feijão de corda… picanha… tarte de palmito… pão de queijo…

E claro que não faltou a agulhinha frita, a isca de peixe e o camarão grelhado à beira da praia…

O acarajé e o aipim frito:

O famoso bolinho de peixe do Bar do Souza (Praia do Forte)... com que andava a sonhar repetir há 7 anos…
A caipirinha e a água de coco…
O pudim de leite, o doce de leite, o gelado de goiaba, manga e acerola… o bolo de tapioca, o de aipim… 

Vou ter saudades Bahia!!


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