Regressada hoje da Bahia… que visitei pela quarta vez… maravilhada com as delícias que provei e que repeti… cheia de vontade de me aventurar a experimentar algumas receitas…
Provei moquecas, vatapá e caruru… pirão de leite, pirão de marisco, pirão de peixe (que vício…)… feijão preto, feijão de corda… picanha… tarte de palmito… pão de queijo…
E claro que não faltou a agulhinha frita, a isca de peixe e o camarão grelhado à beira da praia…
O acarajé e o aipim frito:
O famoso bolinho de peixe do Bar do Souza (Praia do Forte)... com que andava a sonhar repetir há 7 anos…
A caipirinha e a água de coco…
O pudim de leite, o doce de leite, o gelado de goiaba, manga e acerola… o bolo de tapioca, o de aipim…
Vou ter saudades Bahia!!
