Ingredientes (para 5 doses de bebé):
-200g de batata doce laranja
-200g de abóbora
-azeite q.b.
-sal q.b.
1.Pré-aquecer o forno a 180ºC;
2.Cortar a batata doce e a abóbora em cubos de tamanho semelhante e colocá-los numa travessa de ir ao forno;
3.Regar com um fio de azeite e temperar com sal. Misturar bem para envolver os legumes;
4.Levar ao forno por 20 a 30 minutos, até estarem macios;
5.Triturar os legumes até formarem um puré espesso. Ajustar o sal e regar com 1 colher (de sopa) de azeite se necessário.
Como oferecer: apto a bebés a partir dos 6 meses. Para bebés com menos de 12 meses evite o sal. Pode oferecer ao bebé em colheres pré-carregadas.
Dica de meal prep: pode dividir o puré em pequenas porções individuais e congelar. Para isso recomendo usar forminhas de silicone! Para descongelar, tirar do frigorífico as doses desejadas e colocá-las num tachinho ainda congeladas. Mexer sempre e adicionar um pouco de água se necessário, até estar novamente quente e cremoso.
