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Receitas para toda Família

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Puré de batata doce e abóbora

Janeiro 18, 2022

 

Ingredientes (para 5 doses de bebé):

 

-200g de batata doce laranja

-200g de abóbora

-azeite q.b.

-sal q.b.

 

1.Pré-aquecer o forno a 180ºC;

2.Cortar a batata doce e a abóbora em cubos de tamanho semelhante e colocá-los numa travessa de ir ao forno;

3.Regar com um fio de azeite e temperar com sal. Misturar bem para envolver os legumes;

4.Levar ao forno por 20 a 30 minutos, até estarem macios;

5.Triturar os legumes até formarem um puré espesso. Ajustar o sal e regar com 1 colher (de sopa) de azeite se necessário.

 

Como oferecer: apto a bebés a partir dos 6 meses. Para bebés com menos de 12 meses evite o sal. Pode oferecer ao bebé em colheres pré-carregadas.

 

Dica de meal prep: pode dividir o puré em pequenas porções individuais e congelar. Para isso recomendo usar forminhas de silicone! Para descongelar, tirar do frigorífico as doses desejadas e colocá-las num tachinho ainda congeladas. Mexer sempre e adicionar um pouco de água se necessário, até estar novamente quente e cremoso.

 

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