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Papas de arroz, pera e coco

Dezembro 11, 2020

Esta papa feita com ingredientes de verdade é uma excelente opção para lanches e pequenos-almoços dos pequenitos!

 

 

Ingredientes:

-1/2 chávena (de café) de arroz

-1 pera cozida

-2 colheres (de sopa) de leite de coco

-canela em pó

 

1. Cozer o arroz até ele ficar bem mole e empapado. Coar e triturar grosseiramente só para partir alguns grãos;

2. Juntar-lhe a pera cozida e esmagada e o leite de coco. Misturar bem e servir polvilhado com canela em pó.

 

O leite de coco, idealmente deve ser feito a partir de creme de coco ou de coco fresco e não aquele de lata. Se não o quiser usar, pode juntar apenas um pouco da água da cozedura da pera! Experimente com outras frutas!

 

Pode congelar por 4 meses. Deixar descongelar no frigorífico e aquecer no tacho ou micro-ondas. Pode ser necessário juntar um pouco mais de leite de coco, leite ou água no momento de aquecer.

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