Ingredientes (2 doses):
-50g de quinoa branca
-200ml de leite de coco
-2 maracujás
-1 kiwi
1.Deixar a quinoa a demolhar de um dia para o outro e escorrer;
2. Cozer a quinoa no leite de coco durante cerca de 10/15 minutos até ficar macia;
3. Juntar os maracujás e misturar bem. Servir quente ou fria com o kiwi em pedaços.
Pode deixar pronta no frigorífico por 3 dias. Se ficar muito espessa, pode juntar mais um pouco de leite ou água no momento de servir.
