Ontem estivemos a fazer panquecas de morango!! 🍓
É a receita básica de panquecas americanas do Jamie Oliver, mas para as tornar mais especiais e para não precisarem de nenhum adoçante juntei-lhes 3 colheres (de sopa) de morango liofilizado em pó! Ficaram super fofas e até a Laura (que não é fã de panquecas) gostou!
Ingredientes:
-140ml de leite
-3 ovos
-115g de farinha
-1 colher (de chá) de fermento em pó
-3 colheres (de sopa) de morango liofilizado em pó
1.Bater o leite com os ovos;
2.Misturar a farinha, o fermento e o morango e deixar repousar 5 minutos;
3.Untar uma frigideira com manteiga e aquecer em lume médio;
4.Deitar colheradas de massa na frigideira e quando fizer bolinhas, virar e dourar do outro lado.
Pode congelar. Para descongelar pode deixar no frigorífico ou à temperatura ambiente.
