Ingredientes (para 3 pessoas):
-400ml de natas
-100ml de leite
-50g de açúcar
-3 folhas de gelatina neutra
-1 vagem de baunilha
-3 maracujás
1.Demolhar as folhas de gelatina em água fria;
2.Colocar as natas, o leite e o açúcar num tachinho;
3.Abrir a vagem de baunilha e raspar as sementes. Juntar as sementes e a vagem às natas e ao leite;
4.Colocar o tacho em lume médio até ferver. Quando ferver, retirar do lume e juntar a gelatina escorrida. Misturar bem para dissolver;
5.Remover a vagem de baunilha e colocar o preparado em copinhos. Levar ao frigorífico por pelo menos 6 horas;
6.Servir com polpa de maracujá fresco.
