Ingredientes (para 8 muffins):
-100g de banana madura
-2 peras grandes
-1 ovo L
-120g de farinha de aveia
-2 colheres (de sopa) de farinha de amêndoa
-1 colher (de chá) de fermento em pó
-opcional: pepitas de chocolate
1.Pré-aquecer o forno a 200ºC;
2.Triturar todos os ingredientes e colocar a massa em forminhas de muffins, untadas com azeite;
3.Levar ao forno por 20 a 25 minutos.
Opcional: caso queira fazer os muffins para adultos ou crianças mais crescidas, pode colocar pepitas de chocolate depois de verter a massa sobre as forminhas de muffin. O chocolate não é aconselhado para bebés até aos 24 meses.
