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Receitas para toda Família

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Limonada de gengibre

Maio 3, 2015

Gostei desta bebida mas tive de a alterar um pouco. Na receita a bebida não leva água nem é coada, mas achei que assim ficava demasiado forte e espessa. Depois de coado e de adicionada a água ficou muito fresca e deliciosa!

Ingredientes (cerca de 4 copos):

-8 limas
-100g de açúcar
-2 cm de gengibre
-2 colheres (de sopa) de folhas de hortelã
-água fria
-gelo

1. Descascar 7 limas e triturá-las com o açúcar, o gengibre, a hortelã e alguma água;
2. Coar a bebida e juntar gelo e água fria a gosto. Decorar com fatias de lima.

Fonte: Livro “Cozinhar com prazer” Chakall, Civilização editora
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