1- Cozer as lentilhas e reservar;
2- Assar no forno a 220°C as cenouras, a cebola roxa e a batata doce temperadas com azeite, cominhos, colorau, sal, pimenta e um fio de mel;
3- Para o molho, juntei iogurte grego, tahini e sal! No final juntei salsa e hortelã.
Receita inspirada numa receita da Rita Lobo
