Este é um dos tipos de sushi mais comuns e de que mais gosto. Já tinha mostrado esta combinação mas decidi voltar a colocar aqui porque desta vez usei raspa de lima para temperar o queijo.
Ingredientes:
-algas nori
-salmão
-manga
-queijo creme temperado com raspa de lima
Montar os rolos como explicado aqui.
Nota: Atenção à quantidade de raspa de lima porque ela pode acabar por dominar o sabor do sushi.
Fonte: Livro “Sushi em casa” de Anna Lins e Paulo Morais, Matéria prima edições
