Esta receita não tem como não funcionar, para quem gosta de espargos, tomate seco e pesto!
Ingredientes (para uma pessoa):
-1 peito de frango
-1 dente de alho
-1 colher de sobremesa de pesto de manjericão
-2 tomates secos
-2 mãos cheias de tomate cereja
-1/2 molho de espargos verdes
-azeite
-sal e pimenta
1. Cortar o peito de frango em cubos. Arranjar os espargos e cortar os tomates cereja em metades;
2. Aquecer um fio de azeite numa frigideira. Saltear um dente de alho esmagado e os tomates secos em pedaços. Juntar o frango e o pesto e deixar cozinhar por 5 a 10 minutos;
3. Juntar os espargos e o tomate cereja à frigideira. Saltear por uns minutos;
4. Retificar os temperos.
Fonte: http://juliasalbum.com/
