Ingredientes (para cerca de 40 folhadinhos):
-2 folhas de massa folhada retangulares
-3 alheiras
-1 maçã
-1 ovo batido
1.Pré-aquecer o forno a 180ºC;
2.Retirar a pele das alheiras e esmagar o recheio com um garfo;
3.Descascar a maçã e cortá-la em tirinhas fatiadas muito fininhas;
4.Estender a massa folhada e cortar cada folha em três;
5.Rechear cada tira com alheira e maçã e enrolar;
6.Cortar os rolos em rolinhos pequenos;
7.Colocar os rolinhos, separados uns dos outros, num tabuleiro forrado com papel vegetal;
8.Pincelar os rolinhos com o ovo batido e levar ao forno por cerca de 20 minutos, até dourar.
Pode fazer os rolinhos com antecedência e guardar no frigorífico ou no congelador.
