Ementa nr. 10

SegundaTerçaQuartaQuintaSexta
Lentilhas com legumes assados e molho de iogurteMassa com molho de legumes assadosSalmão grelhado com batata doce e legumes ao vaporSopa ribollita (feijão, legumes e couve)Coxas de frango assado com arroz de ervilhas e salada de tomate
Hambúrgueres de peru e cuscus com salada de pepinoChocos guisados com batata, ervilhas e tomateLombinho de vitela assado com castanhas, arroz branco e grelos salteadosCosteletas de porco com babaganoush e salada de grão de bico e pimento vermelhoCaril de pescada e camarão com “arroz” de couve-flor

Meal Prep:

-Cozer o grão e o feijão antecipadamente;

-Os legumes das lentilhas e do molho de legumes podem ser assados antecipadamente;

-Os chocos guisados podem ser feitos antecipadamente. Não congela muito bem por causa da batata;

-Arroz pode ser feito antecipadamente e congela bem.

Ementa da Laura (8 meses)

SegundaTerçaQuartaQuintaSexta
Lentilhas com legumes assadosMassa com molho de legumes assados

(sem a pimenta cayena e o queijo)
Salmão grelhado com batata doce e legumes ao vaporSopa ribolita (feijão, legumes e couve)Coxas de frango assado, bolinho de arroz e ervilhas e tomate
Papa de trigo sarraceno, maçã e nozPapa de trigo sarraceno, maçã e nozPapa de mandioca e morangosPapa de aveia e alfarroba com peraPapa de aveia e alfarroba com pera
Hambúrgueres de peru e cuscus com pepino raladoAlmôndegas de chocosLombinho de vitela assado com castanhas e bolinho de arroz e grelosCosteletas de porco com babaganoush e salada de grão de bico e pimento vermelhoPescada ao vapor com batata e couve flor cozidas

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