Ingredientes:
-50g de brócolos
-50g de cenoura
-1/2 colher (de chá) de orégãos secos
-240ml de água (cerca de 1 chávena)
-180g de cuscus (cerca de 1 chávena)
-pitada de sal
1.Ralar a cenoura e cortar os brócolos em pedacinhos bem pequeninos;
2.Colocar a água e os legumes num tacho pequenino e deixar ferver;
3.Contar 1 minuto desde que comece a ferver e desligar o lume;
4.Juntar o cuscus, os orégãos e o sal e tapar;
5.Deixar abafado fora do lume durante 10 minutos;
6.Soltar os grãos do cuscus com um garfo e servir.
Dicas de Meal Prep: pode deixar no frigorífico por 3 dias. Aquecer no micro-ondas com umas gotas de água ou comer frio.
