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Crostini de pernil fumado

Dezembro 11, 2011

Os crostini são fatias de pão branco torrado, esfregado com alho e salpicado com azeite, onde se podem colocar várias coberturas. Fazem um bom aperitivo. Neste caso a cobertura foi feita com as sobras de um pernil fumado cozido.
 
 
 
Ingredientes:
 
-pão branco cortado em fatias de 1 cm
-1 dente de alho grande descascado e cortado ao meio
-azeite extra virgem
-pernil fumado cozido e desfiado
 
1.Grelhar as fatias de pão;
2.Enquanto ainda estiverem quentes, esfregar com o dente de alho e depois salpicar com o azeite;
3. Dispor o pernil sobre o pão.
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