Alterei um pouco a receita, usando mostarda inglesa em vez de mostarda em grão e experimentei natas de soja pela primeira vez… correu muito bem e é receita a repetir!
Ingredientes:
-1 costeleta de porco
-1 dente de alho
-1 folha de louro
-1 maçã
-1 colher (de chá) de mostarda
-3 colheres (de sopa) de natas de soja light
-azeite
-sal e pimenta
1.Temperar a costeleta com sal, pimenta, louro e alho;
2.Cortar a maçã em cubos, deixando a casca;
3.Fritar a costeleta durante cerca de 4 minutos em cada lado. Reservar a costeleta num prato e saltear a maçã nessa gordura em lume brando até estar caramelizada;
4.Misturar a mostarda com as natas e adicionar à maçã. Envolver bem e voltar a colocar a costeleta na frigideira. Aquecer ligeiramente e servir com arroz branco e salada.
Fonte: Adaptada da revista “Continente Magazine”, nº 31
Olá! Vim aqui parar por acaso, dei uma vista de olhos e adorei as receitas. Muito apeitosas. 😉
Já estou a seguir o blog.
Também tenho um blog e página no Facebook. Se quiser pode espreitar. 😉
Beijinho.
http://sweet-gula.blogspot.pt/
https://www.facebook.com/pages/Sweet-Gula/505712882799913?ref=hl
Célio Cruz
Obrigada! Já espreitei o blogue a página e também gostei do que vi… tem receitas diferentes do vulgar que apetecem experimentar! Vou seguir e recomendo a todos os meus seguidores que façam o mesmo!
Inês Silva