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Compota de Figo

Novembro 18, 2020

 

Para 8 frascos:

-2kgs de figos partidos

-1kg de açúcar

-3 paus de canela

-1 colher (de sopa) de canela em pó

-200ml de vinho do porto

 

Colocar tudo num tacho grande e deixar reduzir. No final triturei muito pouco porque gosto de sentir os pedaços da fruta. Guardar ainda quente num frasco esterilizado.

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