Esta é uma boa altura para fazer compotas com frutas de verão! Fiz esta de cereja pela primeira vez e ficou deliciosa!
Ingredientes (para 1 frasco):
-500g de cereja (pesada já sem caroço)
-200g de açúcar
-1/2 vagem de baunilha
-1/2 pau de canela
1.Levar todos os ingredientes a ferver em lume brando até fazer ponto de estrada;
2.Colocar a compota ainda quente num frasco esterilizado e deitar de cabeça para baixo até arrefecer (para criar vácuo e preservar por mais tempo).
