Compota de cereja

Esta é uma boa altura para fazer compotas com frutas de verão! Fiz esta de cereja pela primeira vez e ficou deliciosa!

Ingredientes (para 1 frasco):

-500g de cereja (pesada já sem caroço)

-200g de açúcar

-1/2 vagem de baunilha

-1/2 pau de canela

1.Levar todos os ingredientes a ferver em lume brando até fazer ponto de estrada;

2.Colocar a compota ainda quente num frasco esterilizado e deitar de cabeça para baixo até arrefecer (para criar vácuo e preservar por mais tempo).

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