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Receitas para toda Família

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Compota de abóbora sem açúcar

Dezembro 7, 2022

Para barrar numa torrada ou numas panquecas, esta compota feita apenas com fruta e legumes é ideal para oferecer a crianças de qualquer idade!

Como não se trata de uma compota tradicional, ela não dura tanto tempo, mas pode congelar!

 

Ingredientes:

 

-400g de abóbora

-2 maçãs

-2 tangerinas

-1 pau de canela

-150ml de água

 

1.Descascar a abóbora e as maçãs e cortá-las em cubos;

2.Colocar a abóbora e as maçãs juntamente com o sumo de tangerina, a água e o pau de canela num tacho;

3.Cozinhar tapado em lume médio-baixo até a abóbora estar bem cozinhada;

4.Retirar o pau de canela e triturar grosseiramente. Se ainda estiver muito líquido pode cozinhar mais um pouco para reduzir até ao ponto desejado.

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