Ingredientes:
-200g bolachas digestivas
-110g manteiga amolecida
-200g queijo creme
-30g de açúcar
-200ml natas frias
-60ml de sumo de limão
-230g de goiabada cremosa
-forma com fundo amovível de 22 cm
1.Triturar as bolachas finamente. Juntar a manteiga amolecida e misturar bem até ficar uma massa uniforme;
2.Cobrir o fundo da tarteira com a massa, calcando bem;
3.Bater queijo creme com o açúcar;
4.Juntar as natas e o sumo de limão e continuar a bater até formar um creme macio e consistente;
5.Colocar o creme por cima da base e levar ao frigorífico por pelo menos 4 horas;
6.Cobrir o cheesecake com a goiabada cremosa e voltar a levar ao frigorífico até ao dia seguinte.
