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Receitas para toda Família

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Peixe

Bouillabaisse

O “bolinho” fez quatro anos e para festejar decidi fazer um almoço totalmente francês, com receitas do meu livro mais querido: o “Mastering the art

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Cavala em escabeche

Este prato não é para qualquer paladar. O peixe fica com uma textura diferente e o sabor é bem intenso, mas para quem gosta de

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Robalo assado com cuscuz de limão

Uma receita muito aromática de peixe assado e cuscuz… Ingredientes (1 pessoa)-1 robalo pequeno-sal e pimenta-azeite-alecrim-1 dente de alho grande laminado-1/2 limão pequeno em gomos

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Salmão vidrado com Mirin

Mais um prato de salmão, desta vez com um toque oriental…  Ingredientes (2 pessoas): -2 filetes de salmão grossos -30ml de mirin -30ml de molho

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Bacalhau com Natas

A minha primeira versão do clássico…  Ingredientes: -3 postas de bacalhau-6 batatas-2 cebolas cortadas em meias luas-2 dentes de alho laminados-1/2 alho francês (parte branca)-1/2 cenoura ralada-1

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Mais sushi

Mais umas ideias… Atum Abacate Pepino Molho agridoce Salmão Manga Pepino Queijo creme temperado com raspa de lima Receita do arroz aqui. Montar como explicado

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Sobre

Olá, sou a Inês

Eu sou a Inês, apaixonada pela cozinha desde criança!

Cedo comecei a cozinhar e a querer conhecer mais sobre os alimentos e outras culturas! Adoro partilhar as minhas experiências na cozinha e foi dessa forma que em 2010 surgiu este blogue! Quando fui mãe da Laura soube que queria que ela fizesse parte do nosso momento de refeição em família desde o início da alimentação complementar e era também muito importante para mim que criasse uma boa relação com a comida desde cedo! Estudei muito sobre a abordagem Baby led weaning e foi aquela que fez mais sentido para nós como família! Neste blogue vai poder encontrar receitas e dicas para que o bebé possa desde os 6 meses comer a mesma comida da família, de forma saudável e descomplicada!

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