Mousse de tamarilho

Esta passou para o meu top 3 de mousses preferidas! Faz uma sobremesa de Natal nada tradicional, bem bonita e deliciosa! Ingredientes (para 4 pessoas): -10 tamarilhos + 2 para a camada superior -200ml de leite condensado -200ml de leite de coco 1.Remover a polpa dos 10 tamarilhos e triturar com a varinha mágica até…

Sugestões para Cabazes de Natal

Compotas, são sempre uma ótima sugestão! Podem ser feitas com bastante antecedência se forem esterilizados! Vejam aqui como garantir que a compota se conserva. -de Morango e tomilho -de Natal -de Maçã e vinho do Porto -de Maçã e gengibre -de Limão -de Cereja -de Melão e laranja -de Kiwi e lima –Doce de tomate…

Tempero Cajun

Misturar: -1,5c chá de alho em pó -1,5c chá cebola em pó -1 colher (de sopa) de sal fino -1 colher (de sopa) de colorau -1 colher (de chá) de pimenta caiena -1 colher (de chá) de pimenta preta ou mistura de pimentas -1 colher (de chá) de orégãos secos -1 colher (de chá) de…

Broinhas de chocolate

Ingredientes (para cerca de 60 mini-broinhas): -200g de chocolate em barra -60g de manteiga -100g de açúcar -2 ovos -200g de farinha -1/2 c sobremesa de fermento em pó -açúcar em pó 1.Derreter o chocolate com a manteiga em banho maria. 2.Bater os ovos com o açúcar e juntar ao chocolate derretido; 3.Juntar a farinha…

Pais Natal de Gengibre

Para fazerem estes lindos Biscoitos de Pai Natal façam a receita dos biscoitos de gengibre, cortados em corações. Depois derretam chocolate preto e mergulhem a parte superior do biscoito. Deixem arrefecer numa rede de bolos. Façam o merengue e decorem com pintarolas ou m&ms.

Biscoitos de Gengibre

Aqui está a prometida receita dos biscoitos de gengibre! Gosto muito de os fazer para oferecer no Natal! Que cheirinho que fica pela casa! Ingredientes: -100g de manteiga -200g de açúcar mascavado macio -250g de melaço de cana -3 ovos -600g de farinha de trigo sem fermento -150g de farinha de trigo com fermento -1…

Doce de Tapioca

Faço este doce de tapioca todos os anos no Natal e já faz parte da mesa dos doces da família. Se não fizer, há reclamações… e este ano fiz também para um almoço de Natal e não sobrou nadinha! 🙂 Ingredientes: -80g de tapioca granulada -1L de leite + 2 colheres (de sopa) -250g de…

Cookie Jars de Natal

Que presente bonito fazem estes frascos de ingredientes para cookies! E o melhor é que são bem fáceis de fazer e muito saborosas!! Ingredientes: Primeira camada: -1,5 chávenas de farinha de trigo sem fermento -1 colher (de chá) de bicarbonato de sódio -1 colher (de chá) de fermento em pó -sal fino q.b. Segunda camada:…

Orangettes

Estas orangettes são uma guloseima perfeita para oferecer ou ter à mesa neste Natal!! A casca da laranja é mergulhada e cristalizada numa calda aromatizada com especiarias e perde totalmente a amargura! O chocolate preto dá-lhe o contraste perfeito! Parecem chocolates de laranja! Eu que não aprecio nada frutas cristalizadas, adorei! Convido a que experimentem!…

Panquecas com Compota de Natal

Ontem foi dia de preparar mais compota e a mistura de panquecas para os cabazes de Natal. A ideia é oferecer a compota acompanhada por uma mistura de ingredientes secos à qual depois basta adicionar ovo, leite e e manteiga. A compota é uma receita da Joana Roque, com quem fiz na 5a feira um…