Bolo de iogurte de coco

Para o aniversário da minha mãe lembrei-me de fazer um bolo que me lembra a minha infância e todas as festas de aniversário que passei em casa da minha amiga Mafalda. A receita é da mãe dela, alterei apenas o sabor do iogurte que pode ser a gosto. Acho que é uma das receitas de…

Bolo de Iogurte

Antes de ir de férias, deixo aqui uma receita de um daqueles bolos perfeitos para um dia preguiçoso… dispensa a separação de ovos, batedeira, é rápido e quase não suja louça… muito simples… Ingredientes: -1 iogurte natural -1 medida de iogurte de azeite -1 medida de iogurte de açúcar amarelo -3 medidas de iogurte de…

Bolo Mármore

E como despedida para férias, o bolo que fiz para levar para a (longa) viagem… Ingredientes: -200g de açúcar -150g de manteiga -4 ovos -200g de farinha sem fermento -1 colher (de chá) de fermento -125g de chocolate em pó -1 colher (de chá) de essência de baunilha -manteiga e farinha para untar e polvilhar 1….

Bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro

A segunda sobremesa que levei para o São João. O chocolate agrada sempre! O bolo fica alto e fofinho e o recheio demora bastante a ficar pronto mas o resultado vale a pena.  Ingredientes: -5 ovos -250g de açúcar -200g chocolate em barra -100g de manteiga -200g de farinha -2 dl de leite -1 colher (de chá)…

Pinha de Morangos

Ontem a minha mãe fez anos e o bolo que lhe fiz foi este! A Pinha de Morangos é um bolo com massa de pão de ló, recheado e coberto com chantilly e morangos! Chegou a Primavera!! Para o pão de ló: -10 gemas -2 ovos inteiros -210g de açúcar -120g de farinha 1. Bater as…