Daiquiri

Esta tornou-se numa das minhas bebidas preferidas e é muito fácil de fazer! Ingredientes -90ml de rum branco -50ml de sumo de lima -30ml de xarope de açúcar (receita abaixo) -gelo 1- Colocar todos os ingredientes num shaker e agitar bem; 2-Coar o gelo e servir a bebida com uma fatia de lima. Para o…

Sangria Branca

Que bem sabe no calor! A ginja faz toda a diferença! Podem usar-se outras frutas mas estas são as que gostamos mais…   Ingredientes: -1 garrafa de vinho maduro branco-500ml de gasosa ou 7Up-2 cálices de ginjinha-2 colheres (de sopa) de açúcar-frutas: 1 maçã, 2 pêssegos, 1 laranja ou tangerina-folhas de hortelã fresca rasgadas-gelo Cortar…

Limonada de gengibre

Gostei desta bebida mas tive de a alterar um pouco. Na receita a bebida não leva água nem é coada, mas achei que assim ficava demasiado forte e espessa. Depois de coado e de adicionada a água ficou muito fresca e deliciosa! Ingredientes (cerca de 4 copos): -8 limas -100g de açúcar -2 cm de…

Sumo de tomate temperado

Adoro sumo de tomate… é maravilhoso como lanche ou aperitivo! Costumo comprar o da Compal e depois tempero-o só para lhe dar um toque diferente. Estes são os ingredientes que se usam no Bloody Mary (sem a vodka!)… as quantidades dependem muito dos gostos! Eu faço assim: -1 frasco de sumo de tomate -sumo de…

Mango Explosion

Este é um smoothie de frutas muito saboroso e refrescante. Se as frutas forem doces nem precisa ser adicionado açúcar. A receita original utiliza sorvete de tangerina mas como não queria açúcares adicionados, usei sumo de tangerina congelado que fiz espremendo as tangerinas para uma couvete de gelo. Como usei os cubos de sumo de…

Refresco de Gengibre

Um excelente refresco para o verão, que funde o doce com o ácido e o picante… delicioso! Ingredientes:-140g de gengibre fresco-2 colheres (de sopa) de adoçante em pó (ou 4 de açúcar mascavado)-3 limões-1 litro de água com gás-hortelã fresca-gelo 1.Descascar e ralar grosseiramente o gengibre. Pôr o gengibre e o seu sumo numa taça…

Mojito

Gosto muito de mojitos e já experimentei algumas versões. Esta é a que penso que funciona melhor… fresco e aromático! Fantástico para o verão! Ingredientes (para 1 mojito) -1 colher bem cheia (de sopa) de açúcar branco -2 colheres (de sopa) de sumo de lima (cerca de 1/2 lima) -8 a 10 folhas de hortelã…

Sangria de Frutos Vermelhos

Ontem experimentei esta sangria e adorei o travo a baunilha. -600g de Frutos vermelhos congelados -1 Garrafa de espumante meio-seco -1 Garrafa de Vinho Rosé -750ml de Gasosa -3 Paus de canela -6 Rodelas de limão -2 Vagens de baunilha (abrir para retirar as sementes e aproveitar as sementes e a vagem) -2 Colheres (de sopa)…

Dirty Martini

70 ml de gin ou vodka 1 colher de sopa de vermute branco 1 colher do liquido de conserva das azeitonas verdes (na receita original são duas, mas achei que fica muito salgado) 1 azeitona verde 1 casca de limão Fonte: “Miss Dahl”, com Sophie Dahl – Sic Mulher