fbpx

Receitas para toda Família

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Bôla de massa de iogurte

Maio 28, 2022

Esta bôla foi um sucesso no aniversário da Laura e uma receita muito pedida! É muito fácil de fazer! A massa é a massa de iogurte que toda a gente conhece: iogurte, sal e farinha! É a massa que uso para fazer pizza e também funciona muito bem nesta bôla estilo pão com chouriço! A ideia de fazer esta bôla surgiu de uma receita da Andreia do @quantobasta.ag que coloca também queijo ralado! Que delícia!

 

Para 22 fatias:


-2 iogurtes naturais (de 120g)

-320g de farinha de trigo com fermento

-1 colher (de chá) de sal fino

-200g de chourição em fatias finas

-100g de fiambre

-1 ovo batido com 2 colheres (de sopa) de leite

-papel vegetal

 

1.Pré-aquecer o forno a 180ºC;

2.Misturar os iogurtes com a farinha e o sal até formar uma massa que dê para estender;

3.Polvilhar a bancada com farinha e estender a massa com o rolo da massa, num rectangulo de aproximadamente 30x50cm;

4.Espalhar o fiambre e o chourição por cima da massa e enrolar a massa pelo lado mais comprido;

5.Cortar o rolo em dois e colocar numa travessa de ir ao forno forrada com papel vegetal;

6.Pincelar os rolos com o ovo batido com leite e levar ao forno por 20 minutos;

7.Esperar que arrefeça um pouco para cortar em fatias.

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *