Ingredientes:
-1 lata de leite condensado
-1 colher (de sopa) de manteiga
-4 colheres (sopa) de coco seco ralado
-coco seco ralado para cobrir
1.Juntar o leite condensado com a manteiga num tacho em lume brando;
2.Deixar cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo sempre, sem deixar ferver, até começar a descolar do tacho;
3.Retire do lume, junte o coco e coloque o preparado num recipiente untado com manteiga, até arrefecer totalmente;
4.Untar as mãos com um pouco de manteiga e fazer as bolinhas;
5.Passar as bolinhas pelo coco ralado e armazenar no frigorífico.
A receita dos brigadeiros encontra aqui.
