Este é um prato para usar sobras! Seja de arroz, de frutos secos ou mesmo de grelos e espinafres! Perfeito para a época natalícia e ainda fica mesmo delicioso!
Atenção: não ofereça a crianças com menos de 4 anos devido ao risco de engasgo pelos frutos secos
Ingredientes (para 2 pessoas):
-200g de sobras de arroz branco
-100g de espinafres ou grelos (opcional)
-1 mão cheia de pinhões
-1 mão cheia de amendoins, amêndoa ou pistachios
-1 mão cheia de sultanas
-1 colher (de sopa) de azeite
1.Aquecer o azeite e saltear os espinafres;
2.Juntar o arroz, os pinhões, os amendoins e as sultanas;
3.Deixar aquecer o arroz por uns minutos mexendo sempre.
